Kava od dawna stała się cenionym rytuałem dla wielu z nas. Ponadto każdy region ma swoje tradycje i oryginalne przepisy na przygotowanie napoju. WomanEL zaleca poszerzanie horyzontów, delektowanie się lokalnymi odmianami kavi i poznawanie nowej kultury w swojej skórze.
TreśćZamknij SkhidEthiopiaIndiaTurcjaWłochySzwecjaUSA 
Zamknij Skhid
W krajach arabskich zwyczajowo pije się kavę z kardamonem, gałką muszkatołową i goździkami. Ważne, aby jedzenie kavy z tą przyprawą rozbudzało najsubtelniejsze zmysły i pobudzało kreatywność.
⠀
Pij kavę wyłącznie z naczyń porcelanowych lub ceramicznych, w cichym otoczeniu, bez nauki za darmo.
Etiopia
W Ojczyźnie Kavya istnieje wiele własnych tradycji, o których przypominamy. Oliwienie ziaren kawy cavoy zawsze powierza się najmłodszej kobiecie w rodzinie. Spróbuj na specjalnej, tłustej patelni – Baret Metad.
⠀
Cała ceremonia opiera się na śpiewie. Na spodzie rozłożony jest tradycyjny kilim, na którym można postawić stolik kawowy z drewnianym stołem i małymi portykowymi babeczkami. Odcedź kavnik do kawałka łuski, tak aby gęsty materiał opadł na dno. Jako przekąskę podaje się ją z kaszą jęczmienną i orzeszkami ziemnymi.
Indie
W Indiach szczególny szacunek przywiązuje się do położenia kubka z garnka, z którego nalewa się kavę. Ważne jest, aby niezależnie od tego, po co wstaniesz, lepiej będzie, jeśli będziesz pijany. Hindusi uwielbiają dodawać do kavy mleko i przyprawy, takie jak cynamon, imbir i kardamon.
Turecchina
Kava turecka przygotowywana jest w Turcji na pieczonym cieście. Napoje podawane są w małych fillizhankach z tureckim przysmakiem lub kandyzowanymi owocami i groszkiem. Zawsze zabieraj ze sobą butelkę wody, którą musisz wypić przed degustacją, aby oczyścić receptory pysznych smaków.
Na dnie garnka zawsze wypadnie Ci fusy cava, które mają swoje własne specjalnego przeznaczenia ̵ 1; Wróżka z zarośli cavoy zaczęła odchodzić. W niektórych kawiarniach można skorzystać z wentylatora, który często jest dołączony do filiżanki parzenia kawy.
Włochy
Włosi wolą pić tradycyjne espresso. Zgodnie z tradycją espresso wypija się jednym haustem, a idealny piwowar będzie miał piankę na aromatycznym naparze. Cava we Włoszech to najważniejszy element codziennej etykiety.
Aby rozjaśnić smak smrodu, dodaj odrobinę cytryny. Jest to wyraźnie widoczne i zmieszane z piosenką. Smak kavy okazuje się specyficzny, woda ma lekką kwaskowatość. Jeśli kochasz cytrynę, to cava po włosku na pewno Ci przypadnie do gustu.
Szwecja
W Szwecji napój nazywa się „kaffeost” (kabovoe sire). Chornu kava posypana jest niewielką ilością lapońskiego syropu, który nadaje napojowi kremową konsystencję. Syrd może być zarówno słodki, jak i słony, dzięki czemu skórka może być dopasowana do bogatego smaku.
USA
W Ameryce też istnieje tradycja. Vaughn dodaje dodatkowe kakao do filiżanki wina musującego cava. Pij, bawiąc się piłkami i nazywaj to „mokką”. Pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, to wlać do pojemnika kakao i mleko. Na wierzch wlewamy kavę.
Po bakłażanach do filiżanki dodać cynamon lub startą czekoladę. Jeśli chcesz tego rodzaju cavę w krajach europejskich, w barach i kawiarniach musisz wskazać nazwę „moccacino”.
Wcześniej rozmawialiśmy o 3 pomysłach, jak oddzielić słód od cavy za pomocą oryginalny smak.