Wiele osób od dawna wierzyło, że ekstrahowana kora czerwonego wina ma działanie zdrowotne (głównie ze względu na jej profil przeciwutleniający). Dlatego nie ma nic przeciwko temu, żeby wypić dużo lub wąchać więcej w ciągu jednego wieczoru. Dlaczego jesteś winien? Czy to wino jest dobre dla Twojego serca?
TreśćDlaczego nawróciliśmy się, aby czerwone wino było dla serca? A czerwone wino było dla serca: nie, a dlaczego czerwone wino może stać się częścią zdrowego stylu życia?
WomanEL pragnie rozwiać popularny mit o tak zwanym „zdrowym” jeżu, dlatego podzielę się z Wami przemyśleniami ekspertki kulinarnej Emi Shapiro.
Dlaczego nas zmienili , więc czerwone wino jest czerwone dla serca
Powodów, dla których czerwone wino zyskało dużą popularność, jest wiele, zwłaszcza ze względu na pozornie zdrowy układ sercowo-naczyniowy. Przede wszystkim pojawiają się nowe przeciwutleniacze. Czerwone wino zawiera resweratrol – polifenol występujący w skórce czerwonych winogron, który jest potencjalnie szkodliwy dla układu sercowo-naczyniowego, m.in. łagodzi stany zapalne i zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Jak się okazuje, czerwone wino zawiera także flawonoidy i polifenole, które mogą obniżać poziom cholesterolu LDL.
Innymi słowy, czerwone wino jest regularnie obecne w menu wielu kultur, a także służy zdrowiu serca i dobremu samopoczuciu. W „czarnej strefie” zwyczajem jest dziś picie ziół kuchni śródziemnomorskiej, popijając je kieliszkiem lub dwoma czerwonym winem. Ich ekspert Dan Buettner potwierdza, że praktyka ta może czterokrotnie zwiększyć wchłanianie flawonoidów i przeciwutleniaczy z pożywienia oraz obniżyć poziom kortyzolu.
Starsze badania właśnie się rozpoczęły. A skały z lat 70. XX wieku były również coraz częściej nazywane Piciem czerwonego wina i/lub alkohol o potencjalnych korzyściach dla zdrowego serca.
Chi czerwone wino do serca: ni, i os chomu
Jako ekspert muszę się jeszcze wiele dowiedzieć na temat zalet resweratrolu i tych, które są skuteczne dla ludzi. Na podstawie recenzji opublikowanej w 2012 roku w czasopiśmie Frontiers in Pharmacology można stwierdzić, że resweratrol może przewyższać dowody pośrednie i eksperymentalne. Wszystkie pozostałe badania kliniczne dotyczące polifenoli przeprowadzano codziennie (i nadal codziennie).
Najwyraźniej nie było dowodów potwierdzających zalety resweratrolu; poziom resweratrolu w czerwonym winie jest niski. Nawiasem mówiąc, najprawdopodobniej będziesz musiał dużo pić, aby pozbyć się goryczy. A lekarze wiedzą, że wypiciu ton alkoholu w jakiejkolwiek formie towarzyszy brak niebezpiecznych skutków ubocznych, jednak nie jest to do końca możliwe i nie jest bezpieczne.
Gdy tylko dziwi się długowiecznym ludziom, którzy piją wino, staje się jasne, że najprawdopodobniej ich zdrowie jest pod nieobecność innych urzędników. Na przykład Sardyńczycy regularnie chodzą lub jeżdżą na rowerach na humbakach i spożywają około 47% dziennego zapotrzebowania na kalorie z węglowodanów pochodzących z pełnych ziaren. Wszystko jest zgodne z całym sercem-sądowym sposobem życia.
W szerszym sensie, w badaniach, które nadal pozycjonują czerwone wino jako produkt zdrowej diety, może ono być również obecne przed zdrowym konsumentem. Ci, którzy piją czerwone wino w odmierzonych ilościach (ale nie w nadmiarze), prawdopodobnie będą wykazywać się dyscypliną i uwagą, aby unikać innych zdrowych korzyści, takich jak dieta bogata w owoce i warzywa.
Z wyrazami szacunku ‚yatati, że w ostatecznym rozrachunku czerwone wino nie jest alkoholem, a alkohol nie jest (i nigdy nie będzie) zdrowy. Pyszne? Więc. Zabawa wieczorem? Właśnie tak. Istnieje wiele wysokiej jakości badań wykazujących, że spożycie alkoholu w dowolnej ilości wiąże się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na nowotwory i choroby układu krążenia.
Wisznowok? Niezależnie od aromatu cynamonu występującego w czerwonym winie, badania nie potwierdziły, że jakikolwiek rodzaj napojów alkoholowych – wino, piwo czy napoje alkoholowe – zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.
Więcej brązowy na Jestem za sercem i za całe s_k. Dodaj to do swojej diety, używając zrozumiałego języka.
Dlaczego czerwone wino może być częścią zdrowego stylu życia?
Dlaczego powinienem myśleć o czerwonym winie jako o części zdrowego stylu życia? Według Shapiro, smutek jest otępieniem. Wydaje się, że nie trzeba zwracać uwagi na wino czerwone, gdyż jego małżeństwo nie przekracza górnej granicy – do jednego kelikha dziennie w przypadku żon i do dwóch w przypadku mężczyzn.
Ważne jest również uwzględnienie indywidualnych czynników zdrowotnych, takich jak historia chorób, uzależnienia i historia rodziny, które są powiązane z nadużywaniem alkoholu. A kiedy masz ochotę na alkohol, czerwone wino pozostaje takie samo, a tegoroczny wybór jest zrównoważony wieloma innymi opcjami. „Wino czerwone jest preferowane, ponieważ jest brązowe, ale mniej białe, ale zawiera około 10 razy więcej polifenoli. Piwo zawiera te same aromaty fenolowe co czerwone wino, ale w mniejszych ilościach.”
Trzeba pamiętać, że alkohol i tak jest toksyną. Co więcej, picie czerwonego wina, najpotężniejszego, przyniesie więcej minusów, mniej plusów. Mimo to możesz rozwinąć ryzyko zestarzenia, chorób wątroby, utraty zdrowia psychicznego, niefortunnych epizodów i innych nieprzyjemnych konsekwencji.
Patrząc na wszystko, co zostało powiedziane, możesz zobaczyć, że picie czerwonego wina jest Cóż, prawdopodobnie najlepiej będzie to odciąć i nie poddawać się, bo inaczej ujdzie to na sucho dla dobra serca i ogólnego samopoczucia. Picie czerwonego wina nie jest tajemnicą zachowania zdrowia.
Do glazury tych i innych ziół ludzie używają wina. Ale jak się obrócisz? Oś jest duża.