< i class="rbi rbi-share">
Kawa – To nie tylko napój, to cały świat ze swoimi specjalnymi tradycjami i smakołykami. WomanEL odkrywa 3 wyjątkowe historie o wyjątkowej koktajlowej atmosferze.
TreśćCava Coretto Irlandzka cava Espresso Martini
Cava coretto
Cava corretto to prawdziwy włoski klasyk. Przepraszam, ale elegancki koktajl – Hymn wytrwałości i miłości do kavy.
Historia sięga korzeni powojennych Włoch, gdzie kava stała się bujna. Aby zabarwić smak menscha zapachem, wypiję go, a potem zaczną „prowadzić” (corretto) po więcej alkoholu. Tak narodziła się Cava Coretto, mająca za zadanie przemienić codzienność w świętość.
Składniki:
- 30 ml espresso;
- 10-20 ml lokalnego alkoholu (grapy, brandy, sambuca lub likier Baileys).
Wymieszaj składniki w misce przed podaniem w kulki.
Irlandzka cava
Ten koktajl to atmosfera spokoju i gościnności. Jej historia rozpoczęła się w latach czterdziestych XX wieku na lotnisku Foins, gdzie szef kuchni podawał zmęczonym pasażerom gorącą kawę z dodatkiem whisky.
Składniki:
- 20 g brązowej cukinii;< /li>
- 150 ml gorącej cavy;
- 20 ml irlandzkiej whisky;
- 20-30 ml ubitych blatów.
Przepis Jest bardzo prosty, ale wymaga dbałości o szczegóły. Do podgrzewanej kolby włóż brązowy zukor i zalej 150 ml gorącej kavy. Dodaj irlandzką whisky. Ostrożnie ułóż ubite blaty na wierzchu, nie mieszając ich.
Espreso Martini
Martini z espresso są szczególnie cenione przez miłośników kavy i napojów. Jego historia pokazuje, że dla przyjemności zmęczonego klienta w londyńskim barze pojawiały się kreacje nawiązujące do lat 80-tych. Idealne koktajle dla tych, którzy chcą się ożywić i uwolnić zastrzyk energii.
Składniki:
- 50 ml spalacza;
- 25 ml likier cava;
- 25 ml likieru cava; li>
- 30 ml świeżego espresso.
Przepis na martini espresso jest prosty, ale wymaga precyzji. Wstrząśnij palnikiem, likierem cava i 30 ml świeżego espresso z lodem. Odcedź w zimnej wodzie i usuń ładunek składników odżywczych.
Wcześniej dowiedzieliśmy się o kavie z chałwą: jak przygotować bardzo smaczny napój.