Za każdym razem, gdy wymyślisz oliwki cynamonowe do gotowania jeży, oliwa z oliwek zawsze wywoła gromkie brawa. Inny rodzaj oleju, który często nie jest brany za oczywistość, ma nie mniej trwałą wartość i zapewnia nieszkodliwe korzyści dla serca, oczu, mózgu (i nie tylko ciała), co jest dobre na zdrową starość. Nie możesz się doczekać, aby dowiedzieć się, jaki olej jest najlepszy na długowieczność?
TreśćJak wybrać najlepszy olej z awokado na długowieczność: zalety awokado Kolejny powód, aby wybrać olej z awokado: Wysoka temperatura i niska temperatura Jak wybrać najlepszy olej z awokado
Jeśli jeszcze tego nie zgadłeś, mówimy o olej z awokado. WomanEL wyjaśnia, jaka jest wartość olejku z awokado, dlaczego jest to wspaniała opcja przygotowania awokado i jaki ma związek z długowiecznością.
Jaki jest najlepszy olej na długowieczność: zalety awokado
Wiemy, że awokado ma ogromne korzyści dla zdrowia. Ale jak shodo yogo olii? Axis, co ci dam:
- To jest dobre dla twojego serca. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju z awokado wiążą się ze spadkiem poziomu złego cholesterolu i wzrostem poziomu dobrego cholesterolu. Ponadto smród pomaga również kontrolować ciśnienie krwi. Mówią o tym dietetycy Katie Dodd i Jennifer Bruning.
- Pomaga zwalczać wolne rodniki Olej z awokado jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają neutralizować wolne rodniki, zapobiegając ich powodowaniu uszkodzeń. Jest to szczególnie ważne dla długowieczności, ponieważ przewlekłe zapalenie prowadzi do rozwoju wielu chorób.
- Utrzymuje zdrowe oczy. Olej z awokado jest bogaty w karotenoid (lub pigment) luteinę, która ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. A luteina jest kojarzona ze zdrowymi oczami.
- Wspomaga zdrowy mózg. Dzieje się tak, ponieważ tłuszcze jednonienasycone sprzyjają zdrowemu przepływowi krwi. Krew zaopatruje mózg w kwasowość i żywe płyny niezbędne do optymalnego funkcjonowania.
- Większe przyswojenie ważnych, żywych przemówień. Tłuszcz wchłania witaminy zawierające tłuszcze, w tym witaminy A, D, E i K.
Jak możesz uczynić życie przyjemniejszym? Nie zapomnij o sporcie. Trzeba się tym zająć w każdej chwili.
Kolejny powód, aby wybrać olej z awokado: Wysoka temperatura
Temperatura gotowania oleju z awokado wynosi 270 stopni i jest ogólnie niższa w przypadku większości oliw z oliwek, w tym oliwy z oliwek. Oznacza to, że można je podgrzewać w wysokich temperaturach bez wytwarzania toksycznych oparów i silnych rodników.
Nimna temperatura oznacza temperaturę, w której olej zaczyna się palić i utleniać. Kiedy olej zaczyna ciemnieć, cząsteczki tłuszczu ulegają rozszczepieniu, uwalnia się glicerol i wolne kwasy tłuszczowe (VFA).
To nie tylko nadaje ziołom gorzki smak, ale także prowadzi do powstawania produktów ubocznych utleniania podczas rozkładu gliceryny, co może być szkodliwe dla zdrowia.
Jak wybrać najlepsze awokado
Nuciłeś na etykietach słowa extra-virgin, virgin lub pure. Które z nich jest najlepsze przy tak wielu odmianach awokado?
- Extra-virgin. Extra-virgin – awokado ceolium z owoców o wysokiej kwasowości, produkowane w niskich temperaturach bez dodatku środków chemicznych. Ma charakterystyczny zielony kolor, co oznacza, że zawiera więcej karotenoidów (czytaj: dodatkowe przeciwutleniacze).
- Virgin. Olej z awokado z pierwszego tłoczenia ekstrahuje się z kilku małych owoców (lub przetwarza w taki sam sposób jak olej z pierwszego tłoczenia).
- Czysty. Czysty olej z awokado nie pozostaje w jagodach owocu, chyba że zostanie marynowany, pozbawiony zapachu i ma nieprzyjemny aromat.
Prote, z punktu widzenia kwasów tłuszczowych nie ma szczególnej różnicy pomiędzy rodzajami oleju z awokado. Innymi słowy, wszyscy mogą pochwalić się swoimi brutalnymi mocami. Eksperymentuj także z różnymi rodzajami awokado, pod kątem różnych smaków i sposobu utwardzania, aby zobaczyć, który z nich najbardziej Ci odpowiada.
Jak naprawdę możesz dożyć 100 lat? Jednego eksperta interesuje, co jest prawdziwe. Dzieląc się radościami, nie możemy wszyscy pozwolić sobie na żadne odpusty.