Sezon na pachnące morele tuż tuż, a Ty możesz przygotować pikantne letnie zioła, wśród których znajdziesz m.in. możesz cieszyć się tymi bezpretensjonalnymi, napisz WomanEL. Ukraiński szef kuchni Wołodymyr Jarosławski wyjaśnia, jak przygotować smarowane morele.
Pieczone morele z miodem, serem na chrupiącym pieczywie – pikantna sezonowa przekąska. Spróbuj,
wyznacz szefa kuchni.
Usmaż chleb w misce. Posmaruj morele, dodaj odrobinę soku balsamicznego lub jabłkowego, miód, możesz też dodać tymianek.
Połóż ukochaną na połówkach moreli. Połóż morele serem do góry na grillu i smaż, aż ser się roztopi.
Połącz ser ze szlachetną pleśnią, dodaj oliwę z oliwek i wszystko smaż na wolnym ogniu widelcem. Można go zastąpić serkiem śmietankowym z oliwą z oliwek i dodać pachnące zioła – estragon, oregano, majeranek.
Chleb posmaruj serkiem śmietankowym, połóż na nim natłuszczone morele, możesz też skropić świeżymi Miód. Na słono!
Wcześniej przygotowywaliśmy omlet francuski typu Klopotenka: w czym tkwi sekret delikatności i bogactwa.