Do bufetowego lub codziennego menu doskonale sprawdzą się ciasta lawaszowe z różnymi nadzieniami. Tę przystawkę można przygotować na szybki posiłek, jeśli goście są już gotowi. Gwiazda programu kulinarnego „MasterChef” Olga Ryabenko podzieliła się apetycznym przepisem na lawasz z golonką i serem.
Bardzo lubię chleb pita. Smród jest gotowy na szwedzką rękę, nawet jeśli jest pyszny, najpierw rozlewa się przy stole. Dzielę się też innym przepisem, który na pewno Ci się spodoba
powiedziała Olga.
Składniki:
- 6-8 kawałków okrągłej pity;
li>
- 300 g gicz;
- 3 jajka;
- 400 ml mleka;
- 130 g stałego siru;
- sól, pieprz;
- oliwa i przyprawy – do bakłażanów.
< li>pietruszka;
Podsmaż lawasz jak akordeon i włóż do formy. Umieść kawałki pomiędzy lawaszem. W misce wymieszaj jajka z mlekiem. Dodać starty ser i posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku pieprzem. Do bananów możesz dodać ulubione suszone zioła.
Wylać równomiernie na chleb pita i odstawić na 10 minut. Można dodać odrobinę oleju. Piec w temperaturze 180° przez 45 minut.
Wcześniej rozmawialiśmy o regionie napojów gastronomicznych: co trzeba jeść w Hiszpanii.