Jeśli wierzyć internetowi, dodanie octu jabłkowego do codziennej diety może znacząco wpłynąć na Twoje zdrowie. Niektórzy eksperci ostrzegają jednak, że nie jest to panaceum, za jakie się twierdzi. Tak, są korzyści. Ale podobnie jak inne suplementy diety, nie pomoże wyleczyć przewlekłych problemów zdrowotnych i nie będzie złotym środkiem na odchudzanie, jak twierdzą niektórzy. Ale jakie są prawdziwe zalety octu jabłkowego?
TreśćCo to jest ocet jabłkowy? Jakie są zalety octu jabłkowegoJak stosować ocet jabłkowy
WomanEL przedstawia spostrzeżenia ekspertów ds. zdrowia Jeny Caudle, Kunal Sood i Chrisa Mohra. Powiemy Ci również, czym właściwie jest ocet jabłkowy.
Co to jest ocet jabłkowy?
Ocet jabłkowy podbił internet. Ale nie jesteś sam, jeśli nadal zastanawiasz się, co to jest i jak jest zrobione. Ocet jabłkowy to rodzaj octu wytwarzanego ze sfermentowanego soku jabłkowego. Otrzymuje się go poprzez zmiażdżenie jabłek, wyciśnięcie soku, a następnie dodanie bakterii i drożdży. Jest znany ze swojego wyraźnego kwaśnego smaku i silnego zapachu spowodowanego kwasem octowym i innymi związkami organicznymi.
Zalecana dawka kwasu octowego dla korzyści to 750 miligramów dziennie.
Jakie zalety ma ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy może nie zasługuje na swój szum, ale to nie znaczy, że jest bezużyteczny. Oto kilka korzyści, których możesz się spodziewać po regularnym stosowaniu:
- Kontrolowanie poziomu cukru we krwi. Ocet jabłkowy może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, dzięki czemu będzie korzystny dla osób ze stanem przedcukrzycowym lub cukrzycą, chociaż z pewnością nie jest lekarstwem na żaden z nich.
- Kontrola wagi. Picie octu jabłkowego może pomóc w kontrolowaniu masy ciała, ale działa najlepiej w połączeniu z tradycyjnymi metodami odchudzania, w tym zdrową dietą i ćwiczeniami fizycznymi.
- Poprawia trawienie. Zawiera pożyteczne bakterie, które mogą działać probiotycznie na jelita.
- Właściwości antybakteryjne. Stosowany miejscowo kwas octowy zawarty w occie jabłkowym rozcieńczonym wodą może zwalczać grzyby i szkodliwe bakterie, które mogą prowadzić do infekcji skóry.
- Obniża poziom cholesterolu. Umiarkowane spożycie octu jabłkowego może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów. Obydwa te czynniki z kolei mogą zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia.
Jak używać octu jabłkowego
Istnieje kilka sposoby wykorzystania octu jabłkowego. Oto trzy główne:
- Rozcieńczony w cieczy. Ważne jest, aby przed wypiciem rozcieńczyć ocet jabłkowy w wodzie, aby chronić zęby, gardło i żołądek. Zwykle wystarcza jedna lub dwie łyżki stołowe na dużą szklankę wody.
- Jako suplement. Ale bądź ostrożny: suplementy mogą stanowić poważny problem, jeśli chodzi o dawkowanie. Na etykietach tabletek suplementów diety nie zawsze jest podana ilość składników, a zalecane dawkowanie jest różne. Dostępne są również suplementy do żucia, a niektóre z nich wyraźnie określają bezpieczne poziomy dawkowania.
- W gotowaniu. Wiele osób używa go do przygotowywania zdrowych sosów sałatkowych, mieszając je z oliwą z oliwek, ziołami i innymi składnikami.
Czy wiesz, że mleko jest szkodliwe dla naszego serca? Kardiochirurg ogłosił niedawno ważne oświadczenie.