Na większe ryzyko narażone są osoby o gęstej krwi; nie powinny spożywać niektórych produktów .
To witamina K, która jest bardzo przydatna dla naszego organizmu, w szczególności dla prawidłowego funkcjonowania serca i naczyń krwionośnych. Odpowiada za krzepnięcie krwi, dzięki czemu pomaga zatrzymać krwawienie. Ale jego nadmiar może prowadzić do powstawania zakrzepów krwi. Dlatego osoby z grupy ryzyka nie powinny przyjmować witaminy K i ograniczać spożycie niektórych rodzajów żywności.
Które produkty zawierają najwięcej witaminy K
Witamina K powstaje w organizmie pod wpływem działanie pozytywnej mikroflory jelitowej. Dostaje się również do organizmu wraz z pożywieniem. Większość tej witaminy znajduje się w białej kapuście, wątrobie, jajach, wieprzowinie, szczawiu, dyni i pietruszce. Występuje także w pomidorach, ziemniakach, marchwi, burakach, rybach, awokado, produktach mlecznych i koperku.
Witamina K jest bardzo przydatna dla naczyń krwionośnych, ostrości wzroku i krzepnięcia krwi. Ale jego nadmiar jest niebezpieczny dla osób podatnych na zakrzepicę. Dlatego lepiej ograniczyć spożycie tych produktów do osób z grubą krwią.