38-letnia ukraińska piosenkarka Zlata Ognevich znana jest nie tylko ze swojego potężnego głosu i charyzmy , ale także za zamiłowanie do zdrowego stylu życia. Niedawno podzieliła się ze swoimi obserwatorami na Instagramie swoim ulubionym przepisem na hummus, który będzie świetnym dodatkiem do Twojej diety – relacjonuje WomanEL. Gwiazda opublikowała przepis krok po kroku, zdradzający wszystkie tajniki przygotowania tego popularnego orientalnego dania.
Składniki:
- 250 g ciecierzycy;
- 2 ząbki czosnku;
- 3 łyżki. l. sok z cytryny;
- 1/3 łyżeczki. kminek;
- 3 łyżki. l. pasta tahini;
- 4 łyżki. l. oliwa z oliwek;
- 1/2 łyżeczki. sól.
Przygotowanie:
Ciecierzycę namoczyć przez noc, następnie gotować do miękkości. Do ciecierzycy dodaj czosnek, pastę tahini (możesz też zrobić własną), sól, kminek i oliwę z sokiem z cytryny. Całość zmiksuj blenderem.
Hummus to osobne danie, ale podaje się go także ze świeżymi warzywami, zwłaszcza ogórkami, lub smaruje grzankami lub pieczywem.
Bon apetytu!
Przypomnijmy, że wcześniej Zlata Ognevich zdradziła przepis na szybką zapiekankę na odchudzanie.