Nie jest tajemnicą, że zdrowe odżywianie może być trudnym zadaniem, zwłaszcza gdy chwyty marketingowe promują pewne produkty spożywcze jako mądry wybór, podczas gdy w rzeczywistości wcale tak nie jest. Jeśli jednak nie znasz się na modnych hasłach i konkretnych składnikach, rozpoznanie „zdrowej, śmieciowej żywności” może być trudne.
Treść“Bezużyteczna zdrowa żywność”: Woda alkalicznaPrzereklamowana: Płatki owsiane”Bezużyteczna zdrowa żywność”: Proszki kolagenowePrzereklamowana: Suplementy probiotyczne
I tu z pomocą przychodzi Claire Sorley, dyplomowana dietetyczka i założycielka Resilient Health and Wellness. W dwuczęściowym filmie na TikToku Sorley opowiada o drogiej, zdrowej żywności, którą widzisz w supermarkecie. WomanEL powie Ci, czego nie musisz kupować:
“Bezużyteczna zdrowa żywność”: Woda alkaliczna
Woda alkaliczna zajmuje pierwsze miejsce na liście przereklamowanych produktów Sorley. W TikToku z września 2022 r. zauważa, że „nie musimy bawić się pH naszej wody”. Kontynuuje: „Ponadto, gdy pijemy tę alkaliczną wodę, trafia ona do miejsca w organizmie, które musi być bardzo kwaśne, aby prawidłowo funkcjonować, czyli do żołądka”.
Przereklamowane: płatki owsiane
Czy jesteś wielkim fanem płatków owsianych o poranku? Sorley nie ma z nią żadnych problemów. Uważa jednak, że jego znaczenie jest nieco przeceniane. „Płatki owsiane są dobre, ale nie tak dużo, jak ludzie mówią” – mówi Sorley w filmie.
“Bezużyteczne zdrowe produkty”: proszki kolagenowe
W kolejnym filmie z 2 kwietnia Sorley kontynuuje swoją listę zawyżonych cen produktów. A jej zdaniem pudry kolagenowe nie są tego warte. „Nie zrozumcie mnie źle, istnieje kilka dobrych marek proszku kolagenowego. Jednak z mojego doświadczenia klinicznego właśnie odkryłam, że moi klienci uzyskują lepsze wyniki w zakresie zdrowia włosów, skóry, paznokci i stawów, gdy używamy kolagenu z całego źródła pożywienia w porównaniu z formą sproszkowaną” – wyjaśnia Sorley.
Odmiany w proszku mogą być „wysoko przetworzone” i często zawierają „nietypowe dodatki”. Mogą one powodować gazy i wzdęcia. „Najlepszym pełnowartościowym źródłem kolagenu jest bulion kostny.”
Przereklamowane: suplementy probiotyczne
Suplementy probiotyczne również mieszczą się w przereklamowanej definicji Sorley, która zauważa, że istnieją lepsze źródła naturalne. „Ponownie tak, na rynku jest kilka dobrych marek. Są też bardzo szczególne przypadki, w których stosuję u moich klientów suplementy probiotyczne” – mówi.
Jednak codzienną dawkę probiotyków wybieraj z pożywienia, takiego jak kapusta kiszona, która zawiera prebiotyki i probiotyki oraz, jak zwykle bardziej dostępne. „Źródła żywności, takie jak kapusta kiszona, są znacznie lepszą opcją i często zawierają więcej szczepów probiotyków. I nie trzeba ich spożywać dużo” – mówi Sorley. „W przypadku kiszonej kapusty możesz zacząć od jednej łyżeczki dziennie.”
Czy słyszałeś o pesto? Okazuje się, że jest bardzo przydatny w diecie. To właśnie ci da.