Dietetyk, specjalistka od żywienia funkcjonalnego i ajurwedyjskiego Victoria Bobko proponuje przygotowanie pysznych i zdrowych krakersów, które idealnie nadają się na zdrową przekąskę – pisze WomanEL.
Wybierając przekąski, zwróć uwagę na dominującą doshę w Twoim organizmie. W ten sposób możesz uzyskać 100% korzyści z jedzenia”,
zauważyła Victoria.
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych;
- 1 łyżka. l. nasiona słonecznika;
- 1 łyżka. l nasiona lnu;
- 1 łyżka. l. pestki dyni;
- 1 łyżka. l. sezam;
- 1 łyżeczka. sól;
- ¼ łyżeczki. suszony imbir;
- 1 łyżeczka. kminek;
- pieprz czarny do smaku;
- ¼ łyżeczki. sól gruboziarnista do posypania
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wszystkie składniki wsypać do pojemnika i zmiksować blenderem. Do mieszanki dodać 50 ml wody i zagnieść ciasto. Powinno być gęste i lekko suche.
Rozłóż pergamin, połóż na nim ciasto, na wierzch połóż kolejny arkusz i rozwałkuj ciasto wałkiem na grubość około 5 mm. Usuń górny arkusz pergaminu.
Wytnij krakersy i połóż je na wyłożonej pergaminem liście. Powierzchnię krakersów polej wodą i posyp gruboziarnistą solą. Piec krakersy na złoty kolor, około 10 minut.
Wcześniej udostępniliśmy pyszny i sprawdzony przepis na krem paskowy od dietetyczki Svetlany Fus.