Koszt żywności w kraju, na przykład żywności importowanej, zależy nie tylko od kursu walutowego, ponieważ małe ilości nadchodzących zbiorów mogą również spowodować wzrost cen „koszyka społecznego” .
11 0
Foto – Foursquare.com
Fakt, że dynamika wzrostu kosztów żywności na Ukrainie, która w ostatnim czasie jest stosunkowo „słaby”, może w nadchodzących miesiącach radykalnie się zmienić, pisze NBN, powołując się na opinia dyrektora wykonawczego Dyskusyjnego Klubu Ekonomicznego Olega Pendzina, opublikowana przez Apostrof.
Zdaniem Pendzina, w tym roku krajowi rolnicy zbiorą jedynie 75-76 mln ton produktów, a nie 83 mln ton, jak miało to miejsce w 2023 r. (w tym zboża są o 50 mln ton mniej). Z tego powodu należy przygotować się na wzrost kosztów wyrobów piekarniczych i podobnych towarów, w przedziale od 5 do 7 proc. Jednak ze względu na trwającą blokadę granicy ukraińsko-polskiej, komplikującą eksport produktów rolnych, ceny dla szeregu produktów spożywczych, ze względu na duże wolumeny podaży na rynku krajowym, w dalszym ciągu maleją, jednak jeśli granice kraju zostaną „otwarte” i wznowiony zostanie eksport, wówczas koszty niektórych produktów znacznie wzrosną.
< p>Ponadto rodzaje produktów, które nie podlegają eksportowi, w szczególności mięso, mleko, sery miękkie, będą nadal zyskiwać na wartości ze względu na wysokie koszty pasz: o 4-5 proc. do nadejścia lata sezonie, ale do jesieni tendencja ta się ustabilizuje.
O tym, dlaczego ziemniaki na Ukrainie wkrótce zaczną taniejeć, pisaliśmy już wcześniej.