Koszyczek wielkanocny w 2024 roku będzie o 17,6% droższy od ubiegłorocznego i wyniesie 1422 hrywien. Poinformował o tym NSC „Instytut Ekonomiki Rolnictwa”.
►Przeczytaj kanał telegramu Ministerstwa of Finance: główne wiadomości finansowe< /p>
Jak zmienił się koszt koszyka
Według obliczeń naukowców z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa, w 2024 roku tradycyjny pasek, jajka, kiełbasa domowa, wieprzowina gotowana, smalec, masło, sery miękkie i twarde, chrzan i sól będą kosztować około 1422,05 UAH dla 4-osobowej rodziny, tj. o 17,6% drożej niż dotychczas, kiedy ten sam zestaw produktów kosztował 1208,78 UAH.
Zauważa się, że koszt głównego składnika koszyka wielkanocnego – domowego paska według tradycyjnej receptury – wyniesie 179,8 UAH za 1 kg, czyli o 5,8% więcej niż koszt paska 2023 (169,88 UAH).
Według Instytutu najdroższymi składnikami koszyka wielkanocnego są tradycyjnie produkty mięsne. W porównaniu z rokiem ubiegłym kiełbasa domowa kosztuje 380-420 UAH/kg (+14,3%), wieprzowina gotowana 500-540 UAH/kg (+14,2%), smalec 210-280 UAH/kg (+3,1%) .
W porównaniu do roku 2023 ceny serów twardych wzrosły o 31,9% (450-550 UAH/kg), serów miękkich – o 23,0% (37-45 UAH za opakowanie 200 g), masła – o 16,4%. % (73,2−80,5 UAH za opakowanie 200 g).
Cena za 250 g chrzanu wyniesie 26 UAH (25-29 UAH) i będzie uzależniona od producenta i składników aromatyzujących symboliczna jest także cena soli (100−150 g) – 3 UAH.
W przypadku uzupełnienia koszyka wielkanocnego o inne, niegłówne składniki: pomidory, ogórki, jabłka, wino czerwone (Cahors) – jego koszt wzrośnie do 1652,05 UAH.
Metoda kalkulacji
Kalkulacja kosztu Koszyk wielkanocny został wykonany przez naukowców Narodowego Centrum Naukowego „Instytut Ekonomiki Rolnej” na podstawie danych Ministerstwa Finansów, które prowadzi codzienny monitoring cen podstawowych artykułów spożywczych w supermarketach spożywczych Auchan, Fozzy, Furshet, Megamarket, Metro, Novus , Varus, stan na 10 kwietnia 2024 r.