Najwięcej będziesz musiał zapłacić za produkty mięsne.
W tym roku na Ukrainie tradycyjne produkty do koszyka wielkanocnego stały się droższe. Zestaw będzie kosztować 1422 UAH – o 17,6% więcej niż dotychczas. W 2023 r. kosztowało to 1208,78 UAH.
Poinformowało o tym Narodowe Centrum Badawcze „Instytut Ekonomiki Rolnictwa”.
Zauważa się, że naukowcy wykonali obliczenia dla czteroosobowej rodziny. Uwzględniliśmy koszt następujących produktów: tort wielkanocny, jajka, kiełbasa domowa, schab gotowany, smalec, masło, sery miękkie i twarde, chrzan i sól.
Koszt Kuliczwedług przepisu (700 g mąki, 6 jajek, 150 g masła, 300 g mleka, 400 g cukru, 40 g drożdży, 200 g rodzynek) wyniesie 179,8 UAH za 1 kg. To o prawie dziesięć hrywien więcej niż koszt pasa 2023.
Tak nieznaczny wzrost cen tych wypieków wynika ze znacznego spadku cen jaj (prawie 30%), cukru ( -15%) i mąka (-5%). Podrożały natomiast składniki ciast wielkanocnych: masło (+16,4%), mleko (+13,6%), drożdże (+9,6%), rodzynki (+15,6%).
Najdroższe składnikami koszyka wielkanocnego są produkty mięsne:kiełbasa domowa (0,5 kg) – 200 UAH (380-420 UAH za 1 kg), a gotowana wieprzowina (0,5 kg) – 250 UAH (500-540 UAH za 1 kg) – to o ponad 14% więcej niż dawniej . Cena smalcu pozostała niemal na poziomie ubiegłorocznym – do 110 UAH. za 0,5 kg.
Wśród produktów mlecznychwięcej zapłacisz za: ser twardy (0,5 kg) – 250 UAH, masło (0,5 kg) – 194,75 UAH, ser miękki (0,5 kg) – 107,5 UAH. W porównaniu do 2023 roku koszt serów twardych wzrósł o 31,9%, serów miękkich – o 23,0%, masła – o 16,4%.
Cena chrzanu (250 g) będzie wynosić 26 UAH (25-29 UAH). Symboliczna jest także cena soli (100-150 g) – 3 UAH.
Jeśli do koszyka wielkanocnego dodamy inne, mniej istotne składniki: pomidory, ogórki, jabłka , wino czerwone (Cahors) – jego cena wzrośnie do 1652,05 UAH. To o 12,9% więcej niż koszt ubiegłorocznego koszyka o tym samym składzie, który wyniósł 1463,28 UAH.
„Wzrost kosztów koszyka wielkanocnego jest wyraźnie spowodowany konsekwencjami działań wojennych – znacznymi stratami pieniężnymi i materialnymi gospodarki krajowej i ukraińskich rodzin, ograniczeniem produkcji, rosnącymi kosztami energii, komplikacjami w wewnętrznym przepływie produktów, i niepewność wielu ludzi nawet w najbliższej przyszłości” – wyjaśnił dyrektor Instytutu, akademik Narodowej Akademii Nauk Łupenko.
Jak informowaliśmy, niektóre produkty na Ukrainie potanieły. W porównaniu z lutym, w marcu tego roku średnie ceny towarów na Ukrainie spadły o 0,2%.
Przeczytaj także:
- < li>Przygotowania do Jasnego Zmartwychwstania: jak ozdobić koszyk wielkanocny i co w nim umieścić.
- Tradycyjne potrawy wielkanocne: co jedli nasi przodkowie w to jasne święto i dlaczego nie było to tylko ciasto wielkanocne i jajka.
- Wielkanoc 2024: data na Ukrainie, główne tradycje i czego nie robić na wakacjach
< /ul>
Subskrybuj nasze kanały w Telegramie i Viberze.
