Jakie korzyści mają ziemniaki dla zdrowia naszego organizmu: warto wiedzą o tym.
Osoby stosujące diety zazwyczaj starają się jeść jak najmniej ziemniaków lub całkowicie wykluczają je ze swojej diety. Ale lekarze i naukowcy nie zalecają tego, i oto dlaczego.
Jakie są zalety ziemniaków: dlaczego nie powinieneś wykluczać ich ze swojej diety
To bogate w skrobię warzywo w minerały, witaminy i przeciwutleniacze. Dzięki zawartości tak dobroczynnych substancji ziemniaki potrafią zdziałać cuda dla naszego organizmu. W szczególności warzywo stabilizuje poziom cukru we krwi, zmniejsza ryzyko chorób serca i naczyń, zwiększa odporność, usprawnia procesy trawienne i zwalcza oznaki przedwczesnego starzenia.
Naukowcy udowodnili, że unikanie ziemniaków prowadzi do utraty składników odżywczych w organizmie. Przeprowadzili badanie, dzieląc uczestników eksperymentu na 2 grupy. Niektórzy jedli ziemniaki, inni jedli zboża skrobiowe. Analizy wykazały, że rezygnacja z warzyw zmniejsza zawartość witamin w organizmie.
- Potas – o 21%.
- Witamina B6 – o 17%.
- Błonnik – o 10%.
- Witamina E – o 5%
- Cholina – o 2%.< /li >
< li> Witamina C – o 11%.
Eksperyment pokazał, że odżywianie powinno być zbilansowane i zróżnicowane, w przeciwnym razie można nabawić się wielu problemów zdrowotnych.
Dlaczego warto regularnie jeść ziemniaki: 5 głównych powodów
- Rozwiązuje problem zaburzeń metabolicznych.Ziemniaki neutralizują nadmiar kwasów w organizmie powstały na skutek nieprawidłowego metabolizmu.
- Nie podrażnia błony śluzowej żołądka i jelit. Ziemniaki można go spożywać przy zapaleniu żołądka i wrzodach żołądka – jest całkowicie bezpieczny.
- Obniża poziom „złego” cholesterolu.Dzięki zawartości skrobi ziemniaki równoważą poziom cholesterolu, zapobiegając tworzeniu się płytek.
- Pomaga przy chorobach nerek i serca. Ziemniaki powinny znaleźć się w diecie osób cierpiących na choroby tych chorób.
- Nawilża suchą skórę.Ziemniaki poprawiają elastyczność i nawilżenie skóry, a także pomagają przy oparzeniach słonecznych.
Jak prawidłowo używać ziemniaków : porady
- Nie należy jeść ziemniaków wieczorem – lepiej zjeść produkt na obiad.
- Nie należy jeść gorących ziemniaków, gdyż może to doprowadzić do ciężkość żołądka i zaburzenia metaboliczne.
- Nie przesadzaj z ziemniakami, bo może to spowodować zaburzenia metaboliczne.
- Lekarze nie zalecają stosowania tego warzywa u osób chorych na cukrzycę typu II.
- Lepiej wyrzucić stare i zielone ziemniaki, ponieważ zawierają truciznę.
< li>Ziemniaki lepiej gotować lub piec, bo smażone produkty mogą prowadzić do nadmiernego przyrostu masy ciała.
>