Ceny czekolady i wyrobów z niej wykonanych niemal się podwoją ze względu na wzrost kosztów surowce.
W ostatnim tygodniu marca najbardziej aktywne kontrakty terminowe na kakao wzrosły w Nowym Jorku o 4,5% do 100,80 dolarów za tonę. I choć później spadły do 9622 dolarów, według Bloomberga kontrakty terminowe na kakao w Londynie i Nowym Jorku wzrosły w tym roku ponad dwukrotnie.
Pisze o tym Focus.
Eksperci tłumaczą, że stało się to po wiadomościach o problemach finansowych w Ghanie, która jest drugim co do wielkości producentem ziaren kakaowych na świecie. Faktem jest, że Ghana Cocoa Board korzysta z funduszy zagranicznych, aby płacić rolnikom zajmującym się kakao. Kraj może jednak utracić dostęp do kluczowego mechanizmu finansowego w związku z kryzysem żniw.
Prezes Stowarzyszenia Ukrkondprom Oleksandr Bałdynyuk zwraca uwagę, że wzrost cen nie będzie miał charakteru tymczasowego, gdyż to duży problem systemowy.
„Przez długi czas ceny ziaren kakaowych utrzymywały się na niskim poziomie, dlatego branża nie przyciągała uwagi inwestorów” – zauważył ekspert. „Uprawa ziaren kakaowych, zlokalizowana w trzech krajach Afryki (Wybrzeżu Kości Słoniowej, Ghanie i Nigerii), od wielu lat maleje: drzewa starzeją się, powierzchnia nie zwiększa się, plony maleją.W ostatnim czasie nasiliły się do tego warunki pogodowe niesprzyjające uprawie i zbiorom, a świat stoi w obliczu niedoboru ziaren kakaowych Ceny jeszcze się nie zatrzymały: jeśli w ciągu ostatniego roku wzrosły o 50%, to w pierwszych trzech miesiącach 2024 r. wzrosły prawie dwukrotnie. Dla porównania: we wrześniu 2022 r. ziarna kakaowe można było kupić za 2,5 tys. dolarów za sztukę ton, w grudniu ubiegłego roku – po 4 tysiące dolarów za tonę, a obecnie koszt przekroczył 9 tysięcy dolarów.”
Gdyby przed rozpoczęciem wojny na pełną skalę Ukraina importowała około 15 tysięcy ton kakao ton ziaren kakaowych i 50-60 tys. ton wyrobów kakaowych rocznie, wówczas obecnie roczny import ziaren kakaowych wynosi około 2-3 tys. ton, wyrobów kakaowych – 35-40 tys. ton rocznie.
Jako przedstawiciel dostawcy firmy będącej jednym z liderów w przetwórstwie ziarna kakaowego Andriej Kononenko twierdzi, że w sytuacji rosnących cen i niedoborów firma wchodzi na rynek i skupuje ziarno kakaowe po cenach wystarczających do zaspokojenia popytu.
„Ceny kształtują się zgodnie z notowaniami giełdowymi, a teraz klienci, w tym nasze ukraińskie fabryki, są gotowi płacić nienormalnie wysokie ceny, aby móc dalej pracować, utrzymać produkcję i być obecnymi w sklepach” – stwierdził ekspert. przyzwyczajeni do zawierania kontraktów importowych z wyprzedzeniem, a ceny w ramach tych kontraktów były znacznie niższe: średnio cena surowców wzrosła czterokrotnie. Ten znaczny wzrost cen odbił się na wszystkich.”
Dziś największy na świecie kakao fabryki są bliskie zamknięcia z powodu niedoboru fasoli. Jak podała agencja Reuters w połowie marca, główni producenci kakao w Afryce, na Wybrzeżu Kości Słoniowej i w Ghanie, ograniczyli lub nawet zaprzestali przetwórstwa, ponieważ nie było ich stać na zakup ziaren. Najprawdopodobniej więc ceny czekolady na całym świecie wkrótce gwałtownie wzrosną.
W lipcu 2023 r. producenci już podnosili ceny, ponieważ ceny ziaren kakaowych osiągnęły najwyższe poziomy od dziesięciu lat. Następnie ceny kakao wzrosły o jedną czwartą w związku z powszechnymi powodziami w kluczowych regionach uprawy. W szczególności na Wybrzeżu Kości Słoniowej, które odpowiada za ponad 40% światowej produkcji kakao, panowały bardzo wilgotne warunki, które spowodowały gnicie drzew i choroby.
Wcześniej okazało się, że ceny mogą wzrosnąć w okolicach bananów na świecie z powodu kryzysu klimatycznego. Więcej na ten temat przeczytasz w aktualnościach