< /i>
Gwiazda ukraińskich przysmaków Jewgienij Kłopotenko po raz kolejny rozpieszcza miłośników lekkich śniadań najprostszymi z możliwych przepis. Tym razem wspólnie z WomanEL przygotujemy oryginalny tort naleśnikowy.
Wiem, że proste ukraińskie przepisy rezonują z Tobą tak samo jak ze mną . Dlatego ponownie robimy ten słodki placek naleśnikowy z jabłkami i cynamonem. Przepis jest tak prosty, jak to możliwe, zaledwie 20 minut i pyszne, chłodne śniadanie gotowe. Jeśli nigdy wcześniej nie robiliście ciasta naleśnikowego z piwem, nie martwcie się, pozostaną z niego tylko bąbelki, dzięki czemu naleśniki będą luźne i delikatne – udostępnił Evgeniy.
Składniki
Na ciasto:
- 250 g mąki;
- 30 g drożdży;
- 3 jajka;
- 1 szklanka piwa;
- szczypta soli.
< Li > 2 łyżki. l. cukier;
Do nadzienia :
- 800 g jabłek;
- 1 łyżka. l. cukier;
- 1 łyżeczka. cynamon;
- masło (do pieczenia);
- 50 ml miodu;
- 30 g jagód;
- 100 g kwaśnej śmietany.< /li>
Przygotuj ciasto na naleśniki za pomocą piwa. Przygotuj nadzienie – jabłka obierz, zetrzyj na tarce, wymieszaj z cukrem i cynamonem.
Usmażone na rozgrzanej patelni naleśniki ułóż w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania, posyp je nadzieniem jabłkowym. Piec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180°C.
Evgeny Klopotenko już wcześniej zaskoczył mnie przepisem na smażone ogórki.