Brak stałej jakości snu może odcisnąć piętno na Twojej twarzy. Jeśli nie śpisz w zalecanych godzinach (7-9 godzin dla dorosłych), może to mieć wpływ nie tylko na kolor i witalność Twojej skóry. Może to siać spustoszenie na poziomie energii, układzie odpornościowym, nastroju i ogólnym stanie zdrowia. Jednak zapewnienie wystarczającej ilości snu nie jest tak łatwe, jak się wydaje. Jeżeli nie wiesz jak przyspieszyć ten proces, przyda Ci się jedna zdrowa przekąska. Tak, dobrze słyszałeś, oferujemy Ci późną przekąskę. Co najlepiej zjeść przed snem?
TreśćCo najlepiej zjeść przed snem: potrzebujesz ciecierzycyJak jeść hummus przed snem
Czy zostało Ci trochę hummusu z wczorajszego wieczoru? Spróbuj zjeść trochę tego, aby pomóc Ci zasnąć. WomanEL powie Ci, dlaczego nawet eksperci polecają tę przekąskę.
Najlepiej zjeść przed snem: potrzebujesz ciecierzycy
Ciecierzyca pochodząca z tureckiego regionu sąsiadującego z Syrią jest bogata w wiele korzystnych składników odżywczych, w tym błonnik, białko, zdrowe tłuszcze, mangan, kwas foliowy, miedź, żelazo, cynk, magnez, tiaminę, witaminę B6, selen i potas.
Według dyplomowanej dietetyczki Amy Beni jest to dobre źródło tryptofanu. „Tryptofan jest niezbędnym aminokwasem. Pomaga także w produkcji serotoniny, która odpowiada za dobre samopoczucie, oraz melatoniny, która pomaga zasnąć” – wyjaśniła ekspert. Dodatkowo witamina B6 zawarta w tej fasoli może podnieść poziom serotoniny.
Ale to nie wszystko. Zawartość białka, błonnika i zdrowego tłuszczu w ciecierzycy zapewnia uczucie sytości i zapobiega nocnemu głodowi. Ciecierzyca ma również dość niski indeks glikemiczny (GI), co oznacza, że po jej zjedzeniu nie powoduje skoków poziomu cukru we krwi.
Regulujące poziom cukru we krwi właściwości ciecierzycy mogą pomóc poprawić sen. Magnez zawarty w ciecierzycy wspomaga sen, zmniejszając poziom hormonu stresu, kortyzolu, zwiększając poziom melatoniny, poprawiając rozluźnienie mięśni i regulując neuroprzekaźnik kwasu gamma-aminomasłowego (GABA), który bierze udział w uspokajaniu układu nerwowego.
Jeśli chodzi ogólnie o hummus, jest jeszcze jeden powód, dla którego warto dodać go do swojej listy produktów pomagających zasnąć – inne składniki potrzebne do jego przygotowania. Woda cytrynowa ma właściwości relaksujące dzięki nawilżającej zawartości witaminy C, a pasta tahini (z nasion sezamu bogatych w tryptofan) również pomaga w zasypianiu.
Jak jeść hummus przed snem
Chociaż są pewne potrawy, których nigdy nie należy jeść przed snem, generalnie nie zaleca się spożywania przekąsek – nawet hummusu i innych zdrowych przekąsek – zbyt blisko łóżka. Dobrą praktyką jest to, że dwie godziny przed pójściem spać. Połączenie hummusu ze zdrowymi, a jednocześnie orzeźwiającymi dodatkami, takimi jak pokrojone w plasterki ogórki, marchewka czy papryka, może być jeszcze bardziej korzystne.
Robienie hummusu w domu oznacza, że masz większą kontrolę nad składnikami. Dodaj odsączoną i opłukaną ciecierzycę z puszki, sok z cytryny, oliwę z oliwek, pastę tahini, odrobinę wody i ewentualnie trochę czosnku i zmiksuj wszystko w robocie kuchennym, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Jeśli kupujesz hummus w sklepie, przeczytaj listę składników, aby sprawdzić, czy nie zawiera dodatku cukru, sodu i niezdrowych olejów.
Wielkość porcji też ma znaczenie. Hummus zawiera kilka kalorii, głównie ze względu na zawartość oleju i tahini, więc staraj się nie jeść go za dużo na jedno posiedzenie.
Oprócz korzyści związanych z zasypianiem, hummus powiązano z profilaktyką sercowo-naczyniową choroby (ze względu na zawartość rozpuszczalnego błonnika), poprawia zdrowie jelit, zwalcza stany zapalne i choroby przewlekłe, takie jak rak (dzięki zawartym w nim przeciwutleniaczom). Jest również bezglutenowy, bez orzechów i bez nabiału.
Zażywanie witamin jest możliwe, a nawet konieczne, ale rób to prawidłowo (są takie, których nie należy przyjmować przed snem). Opublikowaliśmy kilka ostrzeżeń.