W pracach kierowali badacze ze Szwajcarii i Singapuru, ale włączyli się w nie także badacze z innych krajów, m.in. z USA, Wielkiej Brytanii, Finlandii, Iranu i Australii.
Taką informację podał Forbes, podaje URA-Inform .
W ostatnich badaniach naukowcy odkryli, że cząsteczka znajdująca się w kawie ma korzystny wpływ na zdrowie i funkcjonalność mięśni. Zwłaszcza w kontekście sarkopenii, stanu charakteryzującego się stopniowym osłabieniem mięśni na skutek zmian komórkowych związanych z procesem starzenia.
Odkrycia te uzupełniają obszerną listę potencjalnych korzyści zdrowotnych związanych z kawą, jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. W szczególności mówimy o złożonej trygonelinie (cząsteczka zwana alkaloidem), która występuje w kawie w dużych ilościach.
Niedawne badanie opublikowane w czasopiśmie Nature Metabolism dotyczyło poziomu trygoneliny we krwi kilku gatunków zwierząt i wykazało, że wysoki poziom był dodatnio skorelowany z siłą i funkcją mięśni. I odwrotnie, niski poziom korelowano z sarkopenią, czyli związaną z wiekiem utratą objętości i siły mięśni szkieletowych.
„W wyniku wspólnych badań z przyjemnością odkryliśmy, że naturalnie występująca cząsteczka z pożywienia oddziałuje z komórkowymi oznakami starzenia Korzyści trygoneliny dla metabolizmu komórkowego i zdrowia mięśni podczas starzenia oferują obiecujący potencjał jej praktycznych zastosowań', ` powiedział współprzewodniczący badania Jerome Feige ze Szwajcarii.
Należy zauważyć, że kawa wiąże się z kilkoma potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym poprawą zdrowia układu krążenia. Kofeina w dużych ilościach może powodować szereg negatywnych skutków, w tym bezsenność, niepokój, bóle głowy i niepokój. Dlatego należy go spożywać z umiarem.
Przypomnijmy, że wcześniej donoszono, że lekarze opowiadali, jak uściski wpływają na zdrowie i sukces w życiu.