Jaka jest różnica między morszczukiem a mintajem: prosta odpowiedź, która zaskoczy wielu.
Taką informację przekazał Glavred, podaje URA-Inform.
Mruszcz i mintaj — to dwa rodzaje ryb z rodziny dorszy, które mają kilka różnic w przygotowaniu i smaku.
Morszczuk: ma delikatne, soczyste mięso o neutralnym smaku. Idealny do grillowania, piekarnika lub gotowania na parze.
Pollock: ma więcej maślanego mięsa i wyraźniejszy smak niż morszczuk.
Jakie są zalety morszczuka < /p>
Ryba morszczuk — zdrowe, pożywne i bardzo smaczne. Ta ryba morska zawiera prawie pełną listę pierwiastków układu okresowego: wapń, cynk, magnez, sód, żelazo, miedź, mangan, chlor, nikiel i kobalt, jod. Nie mniej imponująca jest lista witamin: A, C, E, D, PP, B. Do tego dochodzą białka i kwasy tłuszczowe Omega-3. Najwyższe stężenie fluoru, siarki, potasu i fosforu w mięsie morszczuka.
Mięso morszczuka jest dość tłuste, delikatne, białe, ma niewiele ości i po minimalnej obróbce cieplnej filet łatwo oddziela się od szkieletu.
< p>Jakie są zalety mintaja
Pollock — To zdrowa ryba, która zawiera szereg korzystnych składników, w tym dużo białka, witamin z grupy B, kwasów tłuszczowych omega-3 i minerałów. Mięso zawiera lekkostrawne białka, witaminy A z grupy B, kwas askorbinowy, a także makro i mikroelementy, zwłaszcza wapń, magnez, fosfor, chrom, miedź i żelazo. Również mintaj — rekordzistka pod względem zawartości selenu i jodu niezbędnych dla zdrowia człowieka.
Białka i witaminy zawarte w mintaju korzystnie wpływają na organizm człowieka. Regularne spożywanie tej ryby pomaga normalizować poziom hormonów, zwiększać odporność i poprawiać samopoczucie. Poprawia także kondycję skóry, włosów i paznokci.
Również mintaja — wartościowy produkt na odchudzanie. Jest niskokaloryczne, smaczne i jednocześnie sycące. Zaletą mintaja jest jego dostępność, gdyż można go kupić przez cały rok i w niskiej cenie w porównaniu do innych ryb morskich.
Warto zaznaczyć, że mintaja nigdy nie prowadzi się w hodowli, lecz łowi się go wyłącznie w czystych wodach. , zimne wody, oceany i morza.
Przypominamy, że już wcześniej donoszono o nazwaniu ras najradośniejszych psów: eksperci ds. psów sporządzili listę.