Nowe badanie wykazało, że jeśli włączysz tę jagodę do swojej diety, można znacznie poprawić pracę mózgu, a nawet obniżyć ciśnienie krwi.
Jak pisze Express, lekarka Shirin Housmand wraz ze współpracownikami przeprowadziła badanie kliniczne, w którym wzięło udział 25 zdrowych osób, osoby starsze (60-70 lat) roku życia).
Uczestnicy eksperymentu spożywali 26 gramów proszku z liofilizowanych truskawek, co odpowiada 2 porcjom świeżych jagód, codziennie przez osiem tygodni. Następnie nastąpił okres wymywania, podczas którego uczestnicy nie przyjmowali żadnych suplementów. Trwało to 4 tygodnie. Następnie ponownie przyjmowali proszek przez 8 tygodni.
W tym okresie uczestnikom mierzono sprawność poznawczą, stan kardiometaboliczny, obwód talii i ciśnienie krwi.
Wyniki były oszałamiające. U osób, które jadły truskawki, pod koniec ośmiotygodniowego okresu zaobserwowano wzrost szybkości przetwarzania poznawczego o 5,2%. Nastąpiła również poprawa skurczowego ciśnienia krwi o 3,6%.
Według dr Houshmanda opublikowane wcześniej badania wykazały już pewne korzyści płynące ze spożywania truskawek dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego w różnych populacjach, więc nowy eksperyment doskonale potwierdza niektóre z nich tych wyników.
Lekarze uważają, że prosta zmiana diety, np. dodanie truskawek do codziennej diety, może znacząco poprawić stan zdrowia osób starszych.