Kawa rzeczywiście może powodować zgagę, ale jej występowanie nie powoduje niestrawności u człowieka zdrowy człowiek.
Picie kawy na czczo nikomu nie zaszkodzi. Są jednak ludzie, którzy mogą mieć problemy z trawieniem z różnych powodów. W większości przypadków wynika to z jego wpływu na produkcję kwasu żołądkowego, co może prowadzić do nasilenia problemów żołądkowych, takich jak zgaga.
Pisze o tym OnlyMyHealth.
Aby się dowiedzieć jak organizm postrzega kawę na czczo, musisz zrozumieć jej związek i wpływ na kwasy żołądkowe, radzi dietetyczka Bhavisha Human.
Żołądek w naturalny sposób utrzymuje bardzo kwaśne środowisko o pH od 1,5 do 4 Ta kwasowość ma kluczowe znaczenie dla trawienia, pomaga uniknąć szkodliwych bakterii i ułatwia wchłanianie niektórych składników odżywczych, takich jak żelazo i witamina B12.
Wiadomo, że kawa stymuluje wytwarzanie kwasu żołądkowego, dlatego pij ją na czczo może prowadzić do zwiększonego wydzielania kwasu żołądkowego.
„Może to być niewygodne, szczególnie dla osób z zapaleniem przełyku” – mówi dietetyk.
Według badań kawa sprzyja uwalnianiu gastryny , hormon stymulujący wytwarzanie kwasu, potencjalnie powodując cięższą pracę żołądka. Ale niektóre badania sugerują również, że osłabia mięśnie między przełykiem a żołądkiem, co może prowadzić do zgagi. Naukowcy zauważyli również, że u niektórych osób takie skutki mogą nigdy nie wystąpić.
Wcześniej pisaliśmy, że kawa może mieć zarówno pozytywny, jak i negatywny wpływ na organizm. Norwescy naukowcy, którzy od ponad 20 lat badają wpływ kawy na organizm i zidentyfikowali najbardziej szkodliwe i zdrowe sposoby jej przygotowania, opowiadają, jak wpływ kawy na organizm ludzki zależy od sposobu jej przygotowania.< /p>