Эта крупа содержит антиоксиданты и флавоноиды, замедляющие старение, поэтому ее называют эликсиром молодости.
Гречневая каша – самый полезный суперфуд для людей зрелого возраста, ее можно есть абсолютно всем. За счет содержания большого количества витаминов, клетчатки и минералов гречка способна предупредить развитие многих заболеваний, разгонять метаболизм и замедлять старение. Рассказываем, чем полезна гречка для здоровья, почему врачи рекомендуют есть эту кашу пожилым людям.
Какая польза гречки для людей зрелого возраста: что лечит
- Снижает уровень сахара в крови. Гречневую кашу следует употреблять для профилактики диабета II типа, поскольку она имеет низкий гликемический индекс, поэтому способствует снижению сахара. Особенно хорошо справляется с этой задачей зелёная гречка.
- Способствует быстрому похудению. Гречка очень питательна и имеет всего 110 ккал на сто граммов. Если регулярно есть гречневую кашу, то можно насытить организм необходимыми витаминами, а также сбросить лишний вес. Также гречка действует как мочегонное средство, поэтому выводить все вредные вещества из организма.
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Гречка содержит большую часть железа, что крайне необходимо для крови. А рутин укрепляет стенки сосудов и уменьшает риски развития всевозможных патологий. Также гречневая каша помогает снизить уровень плохого холестерина в крови.
- Помогает пищеварению. Гречка содержит клетчатку и растительный крахмал, которые отлаживают процессы пищеварения, помогают от запоров и вздутия. Эта крупа способна разгонять метаболизм, сжигать излишнюю жировую ткань и ускорять синтез белков, жиров и углеводов. Люди, имеющие проблемы с кишечником, обязательно должны регулярно есть гречневую кашу.
- Здоровье ногтей, волос и кожи. Эту кашу по праву называют “эликсиром молодости”. Поскольку она содержит много антиоксидантов и флавоноидов, замедляющих старение. Благодаря содержанию витаминов А и В ускоряется рост волос, они становятся крепкими и эластичными. Кальций укрепляет зубы, кости и ногти, помогая усваиваться витамину D. А содержащийся в гречке марганец улучшает состояние кожи благодаря налаживанию циркуляции крови.
- Укрепляет нервную систему. Врачи рекомендуют есть гречневую кашу тем, кто подвержен депрессии и тревожным состояниям. Поскольку крупа содержит ряд витаминов группы В, регулирующих работу нервной системы, помогая успокоиться и нормализовать сон.