Лимоны богаты витамином С и антиоксидантами, поэтому способны защитить организм от многих заболеваний.
Украинцы очень любят лимоны, потому что они очень полезны для здоровья и недороги. Да, благодаря высокому содержанию витамина С они защищают наш организм от вирусов и простуды. Но это далеко не все. Лимоны содержат витамины группы В, Е, РР, кальций, натрий, калий, серу, железо, магний, рутин и цитрин. Поэтому являются настоящим суперфудом, поддерживающим здоровье кишечника, почек и сердечно-сосудистой системы. Рассказываем, чем полезны лимоны и как их правильно употреблять, чтобы извлечь максимальную пользу.
Какая польза лимонов для здоровья человека
- Предотвращают образование камней в почках. Если каждый день пить стакан воды с ломтиком лимона, это предотвратит образование камней в мочевыводящей системе, благодаря большому количеству кислоты, которая содержится в цитрусе.
- Поддерживают здоровье сердца. Витамин С и содержащиеся в лимонах антиоксиданты предотвращают образование свободных радикалов, вызывающих атеросклероз – накопление бляшек в артериях. Поэтому при регулярном употреблении лимона можно предотвратить сердечный приступ и инсульт.
- Улучшают усвоение железа. Один лимон содержит более тридцати процентов суточной нормы витамина С, который очень важен для усвоения железа. Этот макроэлемент участвует в выработке гемоглобина, поэтому употребление лимона может предотвратить развитие анемии. Которая возникает тогда, когда в организме не хватает железа.
- Предотвращают образование свободных радикалов. Лимон содержит большое количество антиоксидантных соединений, способных уберечь организм от заболевания сердца, сосудов, мочевыводящей и пищеварительной системы, а также онкологии.
Кому нельзя употреблять лимоны
Не следует употреблять лимонный сок в концентрированном виде всем тем, кто имеет заболевания желудка, пищевода, повышенную кислотность и проблемы с давлением. Также следует проверить нет ли у вас аллергии на этот фрукт. Нельзя давать лимоны или сок маленьким детям до трех лет.
В чистом виде лимонный сок может отрицательно повлиять на зубную эмаль, слизистую рта и пищевод, так как содержит много кислоты.
Как нужно употреблять лимоны, чтобы получить максимальную пользу
Если ежедневно добавлять немного лимона в пищу или напитки, это поможет укрепить иммунитет и поддерживать общее состояние здоровья на должном уровне.
Как лучше употреблять лимоны:
- Добавляйте лимонный сок или ломтики в воду или чай.
- Хорошо мариновать мясо или рыбу с лимоном перед приготовлением, от этого он не утратит своих полезных свойств.
- Готовьте салаты с лимонной заправкой с добавлением оливкового масла – это просто витаминная бомба с максимальной пользой для организма.
- Лимон или его цедра могут придать необычный аромат и вкус вашим супам, запеченным блюдам или выпечке.