Raporty URA-Inform na temat zdrowych i niezdrowych tłuszczów, cytując Cursor Info.
Zdrowe tłuszcze
Tłuszcze nienasycone: Tłuszcze te, w tym jednonienasycone i wielonienasycone, są uważane za zdrowe dla organizmu. Pomagają obniżyć zły cholesterol i wspomagają zdrowie serca. Przykładami takich tłuszczów są oliwa z oliwek, awokado, orzechy i nasiona.
Kwasy tłuszczowe Omega-3: Tłuszcze Omega-3 mają właściwości przeciwzapalne i wspomagają prawidłowy rozwój mózgu i oczu. Występują w rybach (łosoś, tuńczyk, sardynki), oleju lnianym i orzechach.
Złe tłuszcze
Tłuszcze nasycone: Tłuszcze te często znajdują się w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso i nabiał produkty te mogą podnosić poziom cholesterolu we krwi i zwiększać ryzyko chorób serca. Staraj się spożywać masło, śmietanę i tłuste mięsa z umiarem.
Tłuszcze trans: Tłuszcze trans, które powstają w procesie uwodornienia, są wyjątkowo niezdrowe. Podnoszą poziom „złego” cholesterolu i zwiększają ryzyko chorób serca. Tłuszcze trans znajdują się w smażonych potrawach, fast foodach i niektórych rodzajach wypieków.
Przypomnijmy, 11 produktów antybiotykowych: lekarze mówili, jak „smacznie” wzmacniać organizm.