W 2023 roku średnie ceny ziarna gryki na Ukrainie zmienią się na korzystne i wynoszą 45,6 UAH/kg . Cena jest o 6,3% niższa za 48,7 UAH/kg – tyle samo, co cena gryki w 2022 roku, na początku wojny.
RBC-Ukraina podaje to z komunikatu do ośrodka badawczego” Instytut Gospodarki Rolnej.”
Jak wskazano w publikacji, gryka jest 2,1 razy tańsza za maksymalną cenę 96,0 UAH/kg, notowaną we wrześniu 2022 roku.
„Rosnące ceny za gryki trwała do wiosny 2022 r., a następnie wraz z rozwojem nowych produktów rozpoczął się spadek dochodów, co niepokoi wyniki finansowe i rujnuje wszelkie perspektywy kontynuacji” – powiedział dyrektor ośrodka, akademik NAAS Jurij Łupenko.
Dynamika trwałych cen na Ukrainie odpowiada szacunkom prognoz i pozwala zrozumieć gwałtowny wzrost obecnej populacji.
„Największy potencjał wzrostu tradycyjnie tkwi w produktach przetworzonych i przetworzonych produktów, szczególnie podczas przechowywania, takich jak czynniki energetyczne i odżywcze, takie jak ceny warzyw i owoców, „Lepiej, aby wszystko nadal spadało wiosną i być może zimą” – stwierdził Łupenko.
Ceny na Ukrainie
Wydaje się prawdopodobne, że korzystny cen na Ukrainie spadnie kolejny miesiąc później. Wiosną 2023 roku ceny spadły o 1,4%. Inflacja w Rosji (przed końcem ubiegłego roku) spadła do 8,6%. Dla kwartału 2021 r. ma to minimalne znaczenie.
Co istotne, w 2022 r. na Ukrainie najbardziej podrożały warzywa, jaja, zboża, ryby i smalec, w 2021 r. najdroższe warzywa to Sonyashnikova Oliya i Tsukor, w 2020 roku najbardziej Tsukor, kasza gryczana, jajka, olej sonyashnikova stały się droższe.