Ta informacja została podana przez kanał telegramowy Health Blog, raporty URA-Inform.
Okazało się, że po zjedzeniu porcji frytek każda osoba wypaliła praktycznie 2,5 paczki papierosów. Zdaniem ekspertów frytki zawierają substancję – akrylamid, który ma udowodniony wpływ rakotwórczy. Powstaje podczas wysokotemperaturowej obróbki węglowodanów, zwłaszcza w połączeniu z olejem.
Ponadto jedno opakowanie zawiera 20 mikrogramów akryloamidu, a porcja frytek zawiera 50 mikrogramów. Niemniej jednak zauważa się, że fast food może być pojedynczym epizodem żywieniowym, ale nie nadaje się jako główny rodzaj pożywienia.
Niestety, substancje rakotwórcze są substancjami wywołującymi onkologię. W rezultacie, jeśli dana osoba ma predyspozycje lub w dodatku problemy z przewodem pokarmowym, lepiej zrezygnować z tego rodzaju fast foodów.
Przypomnijmy, że niektóre rodzaje pracy są przeciwwskazane przy nadciśnieniu: lekarze powiedział, co lepiej odmówić.